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초 간단 요리 팁 2 *양상추 제가 어제 먹은건 양상추 샐러드인데요, 요리라기에도 민망하지만.. 양상추 씻고 토마토 씻어서 반달모양 썰고 올리브유3숟갈+발사믹식초2숟갈+꿀이나 물엿 등 1숟갈 섞어서 뿌리면 꿀맛입니다~ 이쁜 접시에 담으면 있어보여요 * 옥수수치즈구이 주재료-옥수수통조림 모짜렐라치즈 옥수수통조림 체받혀 옥수수꺼내서 여기에 파프리카나 양파등 짜투리야채 색깔만내게 잘게 썰어서 섞어요 (마요네즈섞기도하는데 안해도괜찮아요) 은박지포일두껍게그릇모양만들어서 옥수수섞은거랑 그위에 모짜렐라치즈 골고루 뿌려요 오븐토스터기나 오븐에 치즈노릇해질때까지 구워요 * 양송이버섯구이 주재료-양송이버섯 양송이버섯4개정도 씻어서 길이로얇게 썰어요 팬에 기름두르고 버섯볶다가 소금후추 넣어요 마늘가루넣어서 볶아요 끝. 담백하고맛있어요. 올리브오..
초간단 요리 팁 초간단 반찬 정리초간단반찬 올려 주신분님들 너무 감사합니다~ 제 딸에게 줄려고 혼자 정리하다 미흡하지만 같이 공유하고파 올립니다 재료순으로 정리하였으니 참고하세요~~~^^★초간단반찬★ *가지 가지 길게 옆으로 자른 다음 5mm 정도로 어슷 썰고 양파 채썰어서 팬에 식용유 두르고 볶다가 진간장 넣고 후추 뿌리고 깨소금 넣으면 돼요. *가지무침 가지썰어서 밀가루 묻혀 찐 다음 양념간장에 무쳐요 *가지볶음 1. 가지를 약간 긴듯하게 어슷썬다 2. 팬에 기름충분히 두르고 굽듯이익힌다 3. 익힌 가지를 접시로 이동 4. 간장을 대충 휘리릭 휘리릭 뿌린다 (가지 한개당 밥숟가락 4술 정도) *감자 감자튀김하듯 납작하게 썰어서 기름두르고 소금후추 약간 쳐서 구워주면 아이가 좋아하네요 케찹 찍어먹기도해요 *감자조림 감..
유용한 팁 1. 콩나물밥은 제가 냄비밥을 못해 압력솥으로 하느라 콩나물 미리 삶아 놓고 그 물로 밥 지어 콩나물 얹어먹어요.2. 밥솥에 밥 다 된후, 재료 얹어 재가열 기능 이용 2분 가열 :굴밥 20~30분 영양밥 혹은 콩나물밥 (밥과 함께 재료 넣고 동시에 하면 재료들 숨이 너무 죽지만 이렇게 하면 맛있게 드실 수 있어요.)3. 연근, 고구마, 카레우동 연근 반찮으로 사용하면 좋은데 아이들이 반찮으로 먹지 않아서 연근 다져서 밥 할때 같이 해요..그리고 고구마 많다 싶으면 작게 깍둑썰기해서 넣기도 하고요..일본에서 카레우동을 먹었는데, 카레해서 우동면 삶아서 먹으면 또다른 별미에요..4. 솜씨가 없어 공유할 팁이 없어 죄송하네요. 찬밥으로 누룽지 만들 때 참기름 몇 방울 넣으니 정말 맛있었어..